Avec des origines bretonnes il me tenait à coeur de faire un Far Breton ! Simple et bon, ce p’tit far est parfait pour le goûter et contrairement à ce que l’on pourrait croire il n’est pas calorique! C’est bon ça ^^!!! 

Pourquoi le Vrai Far Breton ? puisqu’à l’origine le Far ne contient pas de pruneaux!

 

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Pour un far de 6 à 8 personnes:

  • 200 g de farine
  • 4 oeufs
  • 80 cl de lait
  • 125 g de sucre
 

Recette:

  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Dans un bol, battez les oeufs en omelette.
  3. Dans un autre récipient, mélangez la farine avec le sucre.
  4. Versez les oeufs battu et le lait tièdi en mélangeant bien.
  5. Versez la pâte dans un moule tapisser d’un papier de cuisson puis mettre au four pour 1 heure.
  6. Le dessus du far doit être brun.
 

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