Lili et ses bonbons, toute une histoire…! Un de mes desserts préféré est le flan par sa texture douce et crémeuse et bien sur sa faible teneur en calories XD bah oui bientôt la playa ^_^!

Aujourd’hui je vous propose des minis flans tout choupi au bon goût de Bounty®, cette gourmandise que si je ne disais pas Stop je mangerais tout le paquet po vous ?! XD

 

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Ingrédients pour 4 minis flans :

  • 500 ml de lait
  • 2 oeufs
  • 40 g de fleur de maïs (Maïzena®)
  • 80 g de sucre
  • 1/2 sachet de sucre vanillé
  • 4 Bounty® (soit environ 115g)

 

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Recette:

  1. Préchauffez le four à 160°C.
  2. Faites fondre les Bounty® dans une casserole avec un peu de lait à feu doux.
  3. Dans une casserole portez à ébullition le lait avec le sucre vanillé.
  4. Dans une jatte, mélangez les oeufs avec le sucre et la maïzena.
  5. Une fois le lait bouillant, le verser sur le mélange tout en remuant constamment.
  6. Remettre le tout dans la casserole, ajoutez les Bounty® fondus et laissez chauffer à feu doux jusqu’à épaississement.
  7. Lorsque des cloques commencent à apparaitre ôtez du feu.
  8. Versez la préparation dans des petits ramequins ou ptite cocotte comme ici préalablement tapissé d’un papier de cuisson.
  9. Mettre au four 1h15 (selon votre four).

 

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