Nous sommes en pleine période des cadeaux gourmands, ce petit présent qui fait toujours plaisir , simple il est toujours apprécié.

Voici une recette plutôt amusante à réaliser avec des enfants ou « des grands enfants », il s’agit de petites sucettes avec un biscuit croquant enrobé de chocolat !

Elles feront le bonheur des petits mais aussi.. Des grands ^^

 

 

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Ingrédients pour une dizaine de sucettes:

  • 40 g de beurre
  • 100 g de farine
  • 30 g de sucre glace
  • 100 g de chocolat noir patissier
  • 50 g de chocolat blanc
  • Piques à brochette

 

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Recette:

Préparez tout d’abord la pâte à biscuit,

  1. Dans un saladier, fouettez le beurre mou avec le sucre glace jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
  2. Tamisez la farine puis ajoutez le au mélange précédent tout en remuant avec une cuillère en bois.
  3. Ajoutez un peu d’eau si necessaire, mélangez afin que la pâte devienne homogène et forme une boule.
  4. Enveloppez la dans du film alimentaire et reservez la 1 heure au frais.

Préparez les sucettes,

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Etalez la pâte finement sur un plan de travail fariné, à l’aide d’un emporte pièce détaillez des carrés de pâte.
  3. Déposez le bout d’un pique à brochette sur la moitié des carrés puis recouvrez le d’un autre carré, appuyez légèrement et humidifiez les bords des biscuits.Répétez l’opération jusqu’à épuisement.
  4. Enfournez 5 minutes. Laissez refroidir.
  5. Faites chauffer le chocolat pâtissier au bain marie. A l’aide d’un pinceau ou d’une spatule, déposez du chocolat sur le biscuit, bien étalez sur toute la surface puis faites pivoter afin d’enlever l’excedent de chocolat. Laissez durcir 15 minutes.

Décorez vos sucettes,

  1. Faites chauffer le chocolat blanc au bain marie, à l’aide d’une cuillère à café faites des va et viens sur les sucettes afin de la décorer.
  2. Ajoutez quelques vermicelles colorés, billes, étoiles… Libre à votre imagination ^^
  3. Elles se conservent au réfrigérateur.

 

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