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En ce long week end prolongé pour certain(e)s, on prend le temps, on se relaxe et on se prépare une petite entrée sympa: « Des petites tartines de chèvres chaud aux mûres et basilic ».

Une belle association de saveurs qui a fort plu à mes convives, simple, rapide et délicieuses ces tartines ont tout pour plaire! :)

 

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Ingrédients pour 4 personnes :

  • 4 tranches de pain complet
  • 4 petits chèvres frais
  • 50 g de mûres
  • 4 feuilles de basilic
  • 1 branche de thym
  • Sel

Recette:

  1. Préchauffez le grill de votre four.
  2. Passez rapidement les tranches de pain au toaster.
  3. Déposez sur chaque tranche de pain une cuillière à soupe de mûres puis écrasez les à l’aide d’une fourchette.
  4. Posez un petit chèvre au milieu de la tartine, émiettez le thym et coupez finement une feuille de basilic.
  5. Passez les au grill pendant 5 minutes.
  6. Sortez les du four puis servez aussitôt.
  7. Elles peuvent être dégustées avec une petite salade

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