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Parmis toutes les variètés de prunes, la Reine Claude est bien l’unes de mes préférés, je craque pour sa couleur vert pâle et son petit goût sucré irresistible !

Pour profiter pleinement de ce fruit je vous propose une tarte aux Reines Claudes et à la Noisette, une alliance de saveurs réussie et un vrai plaisir gourmand! La douceur du fruit et le côté croquant de la noisette vous ferons succomber. Lire la recette