J’espère que vous avez tous et toutes passé une très bonne rentrée, que le temps passe vite ! Après ma recette ensoleillée de lundi, mon crumble aux Tomates et Basilic [1], je reviens aujourd’hui avec une recette qui rime avec rentrée: des barres de céréales au Chocolat.
Vous le savez je raffole du fait maison, j’essaye toujours au maximum de tout faire de A à Z, du lait [2], du granola [3] ou encore des barres de céréales aux fruits secs [4].
Très facile et rapide à préparer, ces barres de céréales sont vraiment délicieuses. :)
A vous de jouer maintenant,
N.B: Vous pouvez remplacer les amandes par des noisettes.
Ingrédients pour 12 barres de céréales:
- 100 g de flocons d’avoine
- 6 c à soupe d’huile de coco
- 2 c à soupe de sucre roux
- 2 c à soupe de miel
- 4 c à soupe de cacao
- 1 poignée d’amandes entières
- 50 g de chocolat noir pâtissier
Recette :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez les flocons d’avoine avec le sucre roux et le cacao en poudre.
- Versez l’huile de coco et le miel tout en mélangeant à l’aide d’une cuillère en bois.
- Concassez le chocolat et les amandes en petites pépites à l’aide d’un couteau puis ajoutez les dans le saladier.
- Tapissez une plaque de papier cuisson, à l’aide d’un emporte pièce rectangulaire ou moules à financiers réalisez vos barres de céréales en tassant bien à l’aide d’une cuillère.
- Enfournez pour 12 à 15 minutes selon votre four.
- Sortez du four puis placez 5 minutes au congélateur.
- Réservez ensuite dans une boite hermétique.