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Beignets sans friture… au four !

 

Cela faisait un petit moment que j’avais envie de tester cette recette de beignets au four vu sur beaucoup de blogs. Une première également avec l’utilisation de la machine à pain ( tellement plus simple !). Une petite gourmandise idéal pour le gôuter ou le matin =). A vous de choisir la garniture… Confiture, compote de pommes, chocolat ou tout simplement saupoudré de sucre. ^^

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Pour 6 beignets:

Recette:

  1. Mettre dans l’ordre dans la machine à pain: Le lait tiède, le sucre, la moitié de la farine, l’oeuf, l’arôme vanille le beurre coupé en morceaux, l’autre moitié de la farine puis la levure.
  2. Lancer le programme pâte (1h30).
  3. Une fois le programme terminé sortir la pâte sur un plan de travail fariné et former 6 beignets. Si la pâte colle de trop ne pas hésiter à rajouter de la farine.
  4. Déposer les beignets sur une plaque recouverte de papier cuisson couvrir avec un torchon et laisser lever 45 minutes.
  5. Cuire les beignets 10 minutes à four chaud 180°C.
  6. Laisser refroidir puis fourrer les selon vos envies ^^.