Biscuits au Chocolat et Citron
Il y a 10 années
De délicieux petits biscuits croquants tout chocolat avec des zestes de citron.. Un mariage parfait qui a totalement conquis nos papilles ! Et vous ? ^_^

Ingrédients pour une douzaine de biscuits:
- 1 oeuf
- 60 g de beurre
- 100 g de farine
- 100 g de chocolat en poudre non sucré ( ici 20 g de Cankao® )
- Le zeste d’1 citron
- 90 g de sucre

Recette:
- Préchauffez le four à 200°C.
- Dans un saladier, mélangez le beurre avec le sucre.
- Ajoutez l’oeuf battu légérement en omelette et le chocolat en poudre.
- Versez la farine en pluie, bien mélanger le tout.
- Lavez et prélevez le zeste d’un citron. Incorporez le à la préparation.
- Laissez reposer la pâte 30 minutes au frais.
- Sur une feuille de papier cuisson, déposez des petites boules, écrasez les et faites les cuire 10 à 12 minutes.
- Laissez refroidir puis dégustez ^^


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