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Cake aux Nectarines et Chamallow

 

Un petit cake bien moelleux et gourmand qui a fait son effet à la maison ! Le mariage entre les nectarines et les chamallows est vraiment délicieux, ça ne colle pas du tout au dent contrairement à ce que l’on pourrait penser, non non justement ils apportent un petit je ne sais quoi qui rend ce cake … hum comment dire.. succulent ^_^

 

Pour un cake de 8 personnes:

 

Recette:

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Lavez dénoyautez et coupez les nectarines en morceaux. Coupez les Chamallows® en petits cubes, réservez.
  3. Dans un bol, tamisez la farine avec la levure.
  4. Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre à l’aide d’un fouet.
  5. Ajoutez le yaourt et le mélange farine levure petit à petit tout en mélangeant.
  6. Incorporez la crème liquide puis bien mélanger.
  7. Ajoutez les nectarines et les Chamallows®.
  8. Versez le tout dans un moule tapissé d’une feuille de cuisson ou en silicone.
  9. Mettre au four 45 à 50 minutes.
  10. Attendre qu’il soit complétement refroidi avant de le couper…