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Cookies tout Choco

 

La voici la recette de cookies parfaite! Je vous ai les promis ce week End pour ceux qui me suivent sur Facebook [1] et Instagram [2]. Tout Choco avec sa pâte au cacao et ses grosses pépites de chocolat !

Mioum ils sont juste terribles, moelleux au centre et croustillants sur les côtés et ce n’est pas Monsieur qui dira le contraire il les a adoré. A peine sortie du four ils n’ont pas fait long feu!

Alors maintenant c’est à vous de jouer!

Pour une version au Chocolat blanc et noix de Macadamia c’est par ici [3]:)

 

 

Ingrédients pour 15 cookies:

 

Recette:

  1. Préchauffez le four à 170°.
  2. Concassez le chocolat en pépites, réservez.
  3. Dans un bol, fouettez le beurre avec le sucre roux à l’aide d’un batteur électrique.(ou au fouet).
  4. Ajoutez l’oeuf, mélangez.
  5. Versez la farine en trois fois, la levure et le cacao.
  6. Incorporez les pépites de chocolat .
  7. Sur une plaque de papier cuisson, déposez des boules de pâtes de la taille d’une balle de golf et aplatissez les légèrement à l’aide d’une cuillère à soupe humide.
  8. Enfournez pour 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tout dorés.
  9. Laissez bien refroidir.