- Cooking Lili - http://www.cookinglili.com -

Crème Brûlée Poire et Nutella®

Je continue sur ma lancée de gourmandise chocolatée en vous proposant aujourd’hui une divine crème brûlée au Nutella® sur un lit de poires croquantes ! 

Elle a eu un véritable succés, l’association Poire Nutella® est incontournable, croquante et fondante dans la bouche, elle ne demande qu’à être manger… ;)

 

 

 Ingrédients pour 6 crèmes brûlées:

 
 

 

Recette:

  1. Préchauffez le four à 150°C.
  2. Epluchez la poire, coupez la en quartiers fins, réservez.
  3. Dans une casserole faites fondre le Nutella® dans le lait et la crème.
  4. Dans un bol, fouettez les jaunes d’oeufs avec le sucre en poudre.
  5. Ajoutez le mélange crème liquide lait Nutella®, bien mélanger.
  6. Disposez les quartiers de poire au fond de chaque plats à crèmes brûlées, puis répartissez la crème par dessus.
  7. Faites cuire au bain marie pour 45 minutes.
  8. Laissez bien refroidir les crèmes puis les mettre au frais.
  9. Saupoudrez les crèmes de sucre roux et caraméliser les avec un chalumeau

 

 

 

Rejoignez moi sur Facebook