Une tite recette salée pour changer..Quoique… Sucrée Salée plutôt !^_^

Je suis totally fan de ces différentes alliances de saveurs, c’est pourquoi aujourd’hui je vous propose de vous faire voyager avec ces crevettes sautées à la Mangue…

 

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Ingrédients pour 4 personnes:

  • 1 belle mangue
  • 400 g de crevettes fraiches
  • 1 oignon
  • 1 tomate
  • Coriandre en poudre
  • Gingembre en poudre
  • Sel, poivre

Recette:

  1. Pelez la mangue et coupez la en petits cubes. Reservez.
  2. Emincez l’oignon et faites les revenir avec la tomate coupée en quartiers.
  3. Dans un bol saupoudrez généreusement les crevettes de coriandre et de gingembre.
  4. Versez la mangue coupée dans la poêle, faites revenir 5 minutes puis ajoutez les crevettes.
  5. Salez, poivrez puis laissez cuire 5 à 10 minutes.

 

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