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Crumble aux Nectarines au beurre de Framboises

 

Après vous avoir proposé ce délicieux beurre de Framboises [1], je vous propose de l’utiliser autrement que sur du pain (même si entre nous c’est un vrai petit plaisir :) ). Cette fois ci, je vous invite à préparer un crumble de saison aux nectarines au beurre de framboises.

Etonnant et bien gourmand, l’association des nectarines avec cette pâte de crumble à la framboises est un vrai délice !

 

Ingrédients pour 4 crumbles:

 

Recette:

Préparez la pâte à crumble,

  1. Dans un saladier, mélangez la farine avec le sucre.
  2. Coupez le beurre de framboises en morceaux puis ajoutez-le au mélange.
  3. Avec une cuillère en bois mélangez et pétrissez jusqu’à obtenir des miettes. (Ne pas hésitez à ajouter de la farine.)
  4. Réservez au frais 30 minutes.

Préparez la garniture,

  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Coupez les nectarines en fins quartiers.
  3. Dans 4 plats, disposez les quartiers de nectarines.
  4. Couvrez de la pâte à crumble, saupoudrez d’une cuillère à soupe de sucre roux puis enfournez pour 20 minutes en baissant la température à 180°C.
  5. Servir le crumble tiède ou froid selon votre envie.