Demain soir c’est Halloween, la fête de toutes les terreurs de la nuit ! Il est vrai qu’habituellement c’est un événement que je ne fête pas mais cette année j’ai voulu marquer le coup…
Comme j’ai pu l’annoncer sur mon Facebook [1] et Instagram [2], aujourd’hui on va préparer de délicieux Cupcakes terrifiants …
J’ai pensé à ces Cupcakes avec sa toile d’araignée, simples à réaliser ils raviront les petits comme les grands pour une fête terriblement réussie… HAHAHAHAHA !
Je profite de ce billet pour également faire mon retour sur la toile (sans jeu de mots :) ), j’ai enfin ma cuisine équipée donc je reprend du service ! On continue les aventures culinaires avec tout plein de choses à vous annoncer..
Ingrédients pour 10 Cupcakes:
- 100 g de farine
- 1/2 c à café de levure chimique
- 2 oeufs
- 100 g de beurre
- 80 g de sucre semoule
- 1 c à café d’arôme vanille
- 1 pointe de colorant orange en poudre
- 50 g de chocolat pâtissier
- Pâte à sucre blanche
Recette:
Préparez les petits gâteaux,
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre le beurre à feu doux.
- Dans un saladier fouettez vivement les oeufs avec le sucre semoule puis ajoutez le beurre fondu.
- Versez l’arôme vanille, mélangez.
- Dans un bol, mélangez la farine avec la levure chimique.
- Versez le mélange en trois fois en remuant après chaque ajout.
- Ajoutez le colorant orange.
- Bien mélanger le tout jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
- Répartissez la préparation dans des moules à muffins puis enfournez pour 12 minutes. Laissez refroidir.
Préparez la décoration,
- Malaxez la pâte à sucre puis étalez la sur un plan de travail propre et lisse.
- Détaillez des ronds à l’aide d’un emporte pièces, réservez.
- Faites fondre le chocolat au micro ondes au micro ondes 1min30 à pleine puissance, mélangez à l’aide d’une cuillère puis remettre 30 secondes jusqu’à ce qu’il soit bien fondu.
- Prendre une poche à douille (ou un sac de congélation), versez y le chocolat fondu. Réservez en un petit peu dans un bol pour coller la pâte à sucre sur le gâteau.
- Déposez une pointe de chocolat fondu sous l’un des morceaux de pâte à sucre, placez le sur le dessus du gâteau puis appuyer légèrement.
- Coupez le bout de la poche à douille (ou sac de congélation) puis tracez des traits sur la pâte à sucre pour former une toile d’araignée.
- Laissez figer 1 heure à température ambiante.
Suggestion: Pour un effet ensanglanté, utilisez du colorant rouge liquide et versez en quelques gouttes sur le dessus des gâteaux.
Sur une musique bien connue: “Thriller”: Happy Halloween … Hahahaha… !