Nous sommes déjà le dernier jour de l’année ! Ce soir c’est le réveillon de la Saint Sylvestre alors que diriez vous de préparer des petites gourmandises pour offrir ou déguster en famille ou entre amis.
En effet , aujourd’hui je vous invite à réaliser des palets au chocolat et aux pralines roses.
Croquants et fondants ils sont vraiment délicieux!
Alors à vous de jouer :)
Ingrédients pour une dizaine de palets:
- 100 g de chocolat pâtissier
- 50 g de pralines roses
Recette:
- Concassez grossièrement les pralines roses. (Petites astuce, versez les dans un sac de congélation et tapez le dessus avec un rouleau à pâtisserie).
- Faites fondre doucement le chocolat au bain marie sans trop le travailler.
- Prélevez 1 c à soupe de chocolat fondu et déposez la sur une feuille de papier cuisson, applatissez avec le dos de la cuillère et posez immédiatement les éclats de pralines.
- Laissez les mendiants prendre 1 heure au frais, décollez les puis dégustez aussitôt. :)