Pour ma première recette, j’ai choisi ces petits nems sucrés au bon goût de chocolat et de poire, j’avais envie d’une recette à base de ma plus grosse gourmandise… Le chocolat!^^. Le résultat est un vrai p’tit délice.

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Pour 4 personnes:

  • 4 galettes de riz
  • 50g de chocolat noir patissier
  • 2 CàS de crème liquide
  • 2 poires
  • 50g de sucre ( 5 CàS d’édulcorants)

 

Recette:

  1. Dans un bol, faire fondre le chocolat avec la crème liquide au micro ondes.
  2. Ecraser la poire avec une fourchette, ajouter le sucre ainsi que le chocolat fondu.
  3. Faire ramollir les crêpes de riz dans un récipient avec de l’eau.
  4. Les poser bien à plat sur des torchons propres et secs pour absorber le surplus d’eau.
  5. Déposer des tas de la préparation poire chocolat au milieu de la galette de riz.
  6. Rouler les nems en rabattant les extrémités et laisser reposer 1 heure au frais.
  7. Mettre au four à 180° pendant 15 minutes.