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Comme je trouvais qu’il manquait des recettes simples et de tous les jours sur mon petit blog, j’ai eu envie de remédier à cela, c’est pourquoi aujourd’hui je vous propose une petite recette express, promis prête en 5 minutes !

Simples et délicieuses, ces papillotes de poulet à la moutarde sont certes un classique mais elles ont toujours du succés… :)

 

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Ingrédients pour 4 personnes:

  • 4 beaux blancs de poulet
  • 4 bonnes c à soupe de Moutarde mi forte
  • 6 c à soupe de Fromage blanc
  • 2 branches de Thym (ici en émiétté pour aller encore plus vite :o) )
  • Sel, poivre
  • Papier de cuisson

Recette:

  1. Préchauffez le four à 200 °C.
  2. Dans un bol, mélangez la moutarde avec le fromage blanc et le thym émiétté.
  3. Ajoutez le poivre et le sel à votre convenance.
  4. Découpez 4 carrés de feuille papier cuisson puis déposez un blanc de poulet.
  5. Badigeonnez généreusement chaque blanc de poulet du mélange moutarde fromage blanc.
  6. Fermez les papillotes comme un bonbon de chaque côté à l’aide d’une ficelle, placez dans un plat.
  7. Enfournez 20 minutes puis dégustez aussitôt.

 

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