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Pâte de Speculoos légère

Encore une pâte à tartiner me direz vous ? Oui mais… Juste une petite dernière aux Speculoos parce que celle ci est trop gourmande et qu’elle est l’ingrédient phare de ma recette de demain… :)

On la voit un peu partout cette recette, mais aujourd’hui je vous propose ma version qui est beaucoup plus légère. J’utilise du lait concentré non sucré et du beurre allégé à 20% et je vous promet que ça marche :) !

Elle peut être aussi bien utilisée pour tartiner sa brioche, manger à la cuillère ou pour pour ma part un ingrédient pour mes recettes.

On enfile son tablier et on prépare sa pâte, on en aura besoin pour demain… ;)

 

 

Ingrédients pour un pot:

Recette:

  1. Dans le bol d’un mixeur, versez le lait concentré, le beurre et les biscuits.
  2. Mixez le tout jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.
  3. Mettre dans un pot puis reservez au frais 2 bonnes heures.

 


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