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Petits gâteaux aux Poires et Amandes

 

Aujourd’hui je vous propose des petits gâteaux parfaits pour le gouter avec son doux mélange de Poires & d’Amandes… Un mariage délicieux à déguster froid ou tiède ( Pour ma part je les trouve meilleurs un peu tièdes ^_^)

 

 

Ingrédients pour une douzaine de petits gâteaux:

Recette:

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Epluchez les poires et mixés les. Versez la poudre d’amande, mélangez bien et reservez.
  3. Dans un bol, tamisez la farine avec la levure.
  4. Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre à l’aide d’un fouet.
  5. Ajoutez le yaourt et le mélange farine levure petit à petit tout en mélangeant.
  6. Incorporez la crème liquide, versez le mélange poire amande puis bien mélanger le tout.
  7. Versez la préparation dans des petits moules en silicone puis enfournez pour 25 à 30 minutes.
  8. Dégustez.