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Petits gâteaux Chocolat et Noisettes au Son d’avoine

 

Depuis que je suis partie dans ma lancée de recette à base de son d’avoine je ne m’arrête plus j’adore ce petit goût et cette texture si agréable en bouche :). Aprés mes cookies au chocolat que vous pouvez retrouvez ici [1], j’ai voulu réaliser des petits gâteaux tout moelleux au chocolat et à la noisette.

Une vraie petite gourmandise ces bouchées… Je vous laisse les découvrir et me dire ce que vous en pensez ;)

 

 

Ingrédients pour 15  moelleux:

 

Recette:

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure, le son d’avoine, le cacao et la poudre de noisettes.
  3. Dans un autre bol fouettez les oeufs avec le sucre roux et le miel.
  4. Ajoutez le beurre, le lait puis bien mélanger.
  5. Versez en pluie le premier mélange de farine tout en remuant puis continuez de mélanger encore 2 minutes afin d’obtenir une pâte bien homogène.
  6. Répartissez la préparation dans des moules à muffins.
  7. Enfournez pour 10 à 12 minutes (selon votre four), puis laissez refroidir.