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Quiche au thon et à la tomate

Fan des quiches, en voilà encore une bien gourmande, légère et rapide ^^

Pour une quiche de 4 personnes:

Recette:

  1. Préchauffez le four à 240°C.
  2. Ebouillantez et pelez les tomates, écrasez les pour obtenir un jus, reservez.
  3. Dans un bol, battre les oeufs en omelette, ajoutez la crème et la moutarde.
  4. Emiettez le thon et ajoutez le à la préparation ainsi que le jus de tomate.
  5. Salez, poivrez.
  6. Mettre au four pour 25 minutes.