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Semoule au lait à la Pistache sur son lit de Framboises

La semoule au lait une petite douceur tellement tendre et gourmande avec ses petits grains qui se posent délicatement sur la langue… Une sensation agréable que j’aime beaucoup. :)

Aujourd’hui je la décline en version Pistache avec son lit de Framboises, une verrine acidulée qui vous plaira j’en suis sure de part sa couleur et son parfum. ^^

 


[1]

 

Pour 5 verrines:

 


[2]

 

Recette:

  1. Dans une casserole, versez le lait, l’arôme ainsi que le colorant puis portez à ébullition.
  2. Ajoutez la semoule et le sucre d’un trait. Bien remuer.
  3. Portez une nouvelle fois à ébullition puis laissez épaissir la semoule.
  4. Otez du feu.
  5. Ecrasez les framboises à l’aide d’une fourchette et en mettre au fond de chaque verrine.
  6. Répartissez la semoule par dessus puis placez les minimum 2 heures au frais.