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Boules de noix de Coco comme des Truffes

 

Le calendrier de l’avent gourmand touche bientôt à sa fin le temps est passé à une vitesse folle, vous ne trouvez pas ? J’espère que cela vous a plu et que vous avez pu tous et toutes trouver votre bonheur pour le repas du réveillon de Noël. Si ce n’est pas encore le cas, n’hésitez pas à cliquer ici pour des idées festives de dernières minutes [1].

Pour cette nouvelle case, je vous invite à préparer des boules de coco pour offrir en cadeaux gourmands ou se faire offrir à soi même. :)

Très simple à préparer vous n’aurez besoin que de 2 ingrédients à savoir du lait concentré sucré et de la noix de coco râpée. Fondantes elles sont vraiment délicieuses.

Aussitôt faites elles sont toutes parties par ici.

Elle se conserve très bien au réfrigérateur une semaine pas plus.

N.B: Vous pouvez ajouter une noisette entière au centre de la boule.

 

 

Ingrédients pour une vingtaine de boules de coco:

 

Recette:

  1. Dans un saladier, versez le lait concentré sucré.
  2. Ajoutez les 200 g de noix de coco râpée puis mélangez avec une cuillère.
  3. Laissez au frais minimum une nuit.
  4. Le lendemain, faites des boules avec vos mains de la taille d’une balle de golf.
  5. Déposez sur une assiette puis parsemez de la noix de coco restante (les 50g) afin de faire de jolie boule toute blanche.
  6. Réservez au frais jusqu’au moment de servir.
  7. Sortez les 30 minutes avant de les déguster elles ne seront que meilleures.

 

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