Demain c’est le jour de la Saint Valentin, même si il n’y a pas de réel moment pour dire à votre entourage que vous les aimez c’est toujours agréable de partager ces moments d’amour. :)
L’année dernière je vous ai proposé ma recette de cheesecake en forme de coeur tout rouge [1] à la vanille, aujourd’hui je reviens avec une recette de coeurs de Brownie au chocolat et pralin.
Au moment de Noël, j’avais vu cette recette avec des sapins, j’avais envie de présenter ces petits coeurs sous forme de sucettes.
Très rapide à préparer, ils sont vraiment délicieux et sont tout mignons vous ne trouvez pas ? :)
N.B: Vous pouvez remplacer le pralin par de la noisette en poudre si vous préférez.
Ingrédients pour une dizaine de coeurs:
- 80 g de chocolat pâtissier
- 80 g de beurre
- 2 oeufs
- 50 g de sucre roux
- 60 g de farine
- 2 c à soupe de pralin en poudre
- 5 pailles
Recette:
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole à feu doux.
- Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le mélange beurre chocolat.
- Versez le pralin en poudre, mélangez.
- Incorporez la farine en trois fois tout en remuant avec une cuillère en bois.
- Versez dans un moule de 20 cm sur 20 cm (environ) puis enfournez pour 12 à 15 minutes.
- Sortez du four, laissez refroidir 5 minutes.
- A l’aide d’un emporte pièces en forme de coeur, détaillez une dizaine de coeurs.
- Coupez les pailles en deux et placez en une dans chacun des coeurs.