Il y a quelques semaines je vous proposais ma recette de gâteau au yaourt aux Pommes et Caramel [1] sur le blog, je reviens aujourd’hui avec une version chocolatée plus que gourmande.
Pour moi ce n’est pas un simple gâteau au yaourt au Chocolat mais LA recette de mon enfance avec le souvenir magique de mon premier gâteau réalisé avec maman.
C’était le gâteau de Minnie, pourquoi Minnie me diriez vous ? C’était tout simplement une recette que maman avait prise dans mon journal de Mickey. Tel un vrai petit chef j’étais si fière de l’emporter à l’école pour fêter mes 3 ans.
Alors maintenant c’est à vous de jouer et pourquoi pas initier votre enfant :)
N.B: Vous pouvez prendre du chocolat en poudre déjà sucré si vous préférez
Pour 1 gâteau pour 6 à 8 personnes:
- 1 pot de yaourt nature (125 g) le pot servira de doseur
- 3 oeufs
- 1/2 pot d’huile neutre
- 2 pots de sucre semoule
- 2 pots de farine
- 1 pot de cacao en poudre non sucré
- 1 sachet de levure
Recette:
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier fouettez les oeufs avec le yaourt.
- Versez l’huile et le sucre semoule, mélangez vivement.
- Ajoutez le pot de cacao en poudre.
- Ajoutez en plusieurs la farine en remuant à chaque ajout. Incorporez ensuite la levure chimique.
- Tapissez un moule de papier cuisson puis versez la préparation.
- Enfournez pour 35 à 40 minutes selon votre four.