Avec des origines bretonnes il me tenait à coeur de faire un Far Breton ! Simple et bon, ce p’tit far est parfait pour le goûter et contrairement à ce que l’on pourrait croire il n’est pas calorique! C’est bon ça ^^!!!
Pourquoi le Vrai Far Breton ? puisqu’à l’origine le Far ne contient pas de pruneaux!
Pour un far de 6 à 8 personnes:
- 200 g de farine
- 4 oeufs
- 80 cl de lait
- 125 g de sucre
Recette:
- Préchauffez le four à 200°C.
- Dans un bol, battez les oeufs en omelette.
- Dans un autre récipient, mélangez la farine avec le sucre.
- Versez les oeufs battu et le lait tièdi en mélangeant bien.
- Versez la pâte dans un moule tapisser d’un papier de cuisson puis mettre au four pour 1 heure.
- Le dessus du far doit être brun.