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Moelleux au Chocolat, Banane et Noix de Coco sans matières grasses

Le gâteau au Chocolat la gourmandise à l’état pur! Aprés mon Gâteau au Chocolat hyper moelleux sans aucunes matières grasses  [1] je vous propose une version plus exotique au mélange parfait de chocolat, bananes et noix de coco ! Une vraie petite reussite et toujours sans aucun complexe ! Si vous aussi vous êtes un(e) Fondu(e) de Choco, cette recette est faite pour vous ;)

 

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Ingrédients pour 4-6 personnes:

 


 

Recette:

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Coupez les bananes en petits morceaux, reservez.
  3. Dans un grand bol, mélanger le fromage blanc et le sucre.
  4. Faites fondre le chocolat au bain-marie puis incorporez le à la préparation. Versez le lait en filet tout en remuant
  5. Ajoutez les morceaux de Bananes et la noix de coco râpée.
  6. Dans un récipient, battre les blancs d’oeufs en neige.
  7. Ajouter la levure et la farine, puis incorporer le doucement dans les oeufs en neige.
  8. Verser le mélange dans un moule tapissé d’un papier de cuisson.
  9. Mettre au four 30 minutes.
  10. Sortir le gâteau du four et laisser le refroidir sur une grille.