Hello les gourmands, on se retrouve avec une recette de porridge à l’orange et au chocolat pour commencer la journée tout en douceur.
Le petit déjeuner est mon moment préféré de la journée, j’aime me lever tôt, prendre du temps pour moi, méditer et manger de jolies choses gourmandes rempli de douceur. Le porridge est pour moi le best repas de tous, agrémenté d’oléagineux, fruits et de lait d’amandes, il est parfait pour commencer de bon pied et tenir le coup jusqu’à 12h sans problème ! Avec ce confinement, je dois vous dire que je ne trouve pas tout les ingrédients que j’aimerais par conséquent je fais un peu avec les restes qui me reste dans le frigo. Vous pouvez faire de même et utiliser le lait de votre choix.
Je vous propose une recette de porridge à l’orange et au chocolat, ce duo gourmand est une valeur sure ! :)
Vous pouvez le préparer la veille pour le lendemain sans soucis !
A vous de jouer maintenant,
Prenez soin de vous, Avec gourmandise,
Aurélie
Ingrédients pour 2 personnes:
- 100 g de flocons d’avoine
- 25 cl d’eau
- 45 cl de lait végétal d’amandes, riz, coco ou de vache
- 2 oranges + 1/2 orange pour son jus
- Quelques framboises fraiches ou surgelés
- 2 carrés de chocolat
- 1 poignée d’amandes et noisettes entières
- Miel
Recette:
- Prélevez les zestes et le jus d’une demi orange.
- Versez le lait et l’eau dans une casserole puis portez à ébullition.
- Ajoutez les flocons d’avoine, le jus et les zestes de la demi orange, mélangez puis laissez cuire à feu doux pendant 25 à 30 minutes en remuant de temps.
- Pendant ce temps, épluchez et coupez les oranges en quartiers fins.
- Concassez grossièrement le chocolat, les amandes et les noisettes.
- Ôtez la casserole du feu puis répartissez le porridge dans les bols.
- Déposez les quartiers d’orange.
- Ajoutez le chocolat, les framboises, les noisettes et amandes concassées.
- Versez du miel puis servez aussitôt.