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Quiche Haricots verts,Tomates et Chèvre

 

Il est vrai que dans une quiche on peut mélanger toutes sortes de saveurs que l’on aurait pas forcement penser à associer. Les haricots verts consommés surtout chaud simplement avec une viande ou un poisson, je n’avais encore jamais penser à les ajouter dans un autre type de préparation. Aujourd’hui je vous propose de me suivre dans ma découverte et de préparer une quiche aux Haricots verts et au chèvre. :) 

En ce moment, ce que je raffole le midi ce sont des quiches, des tartes salées ou encore des pizzas, avec une salade je trouve que c’est vraiment le « must » !

Dans cette recette, le chèvre s’associe parfaitement avec les haricots verts et rend cette dernière vraiment délicieuse. Alors à vous de jouer ;)

 

 

Ingrédients pour 4 personnes:

 Recette:

  1. Préchauffez le four à 160°C.
  2. Dans un saladier, fouettez vivement les oeufs avec le lait et le fromage blanc.
  3. Versez la tomate pelée tout en remuant.
  4. Rincez les haricots verts et ajoutez les à la préparation.
  5. Salez et poivrez à votre convenance.
  6. Beurrez uniformément un moule rond, ajoutez un peu de farine puis retirez l’excédent. Versez l’appareil à quiche à hauteur du plat.
  7. Coupez des tranches de chèvre puis déposez les sur le dessus de la quiche avant de l’enfourner pour 30 à 35 minutes (selon votre four).
  8. Servez aussitôt.