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Sablés au Parmesan & Romarin

Le retour des vacances, je reprends du service sur le blog, j’ai envie de partager avec vous plus de contenus, des recettes, de la beauté & des bons plans.

Rapide et préparer, ces sablés au parmesan et romarin seront parfait pour l’apéritif.

Avec gourmandise,

Aurélie

Ingrédients pour une quinzaine de sablés:

Recette:

  1. Etalez la farine sur un plan de travail, creusez un puits puis ajoutez le sel, le romarin séché et le beurre coupé en morceaux.
  2. Malaxez le tout avec le bout de vos doigts, puis finir avec vos mains pour former une boule homogène.
  3. Façonnez un boudin, enveloppez le de film d’alimentaire.
  4. Réservez le boudin au congélateur pendant 30 minutes.
  5. Préchauffez le four à 170°C.
  6. Coupez des fines lamelles de sablés à l’aide d’un couteau, déposez les sur une plaque de cuisson.
  7. Enfournez pour 12 à 15 minutes selon votre four.
  8. Laissez refroidir.