En ce long week end prolongé pour certain(e)s, on prend le temps, on se relaxe et on se prépare une petite entrée sympa: « Des petites tartines de chèvres chaud aux mûres et basilic ».
Une belle association de saveurs qui a fort plu à mes convives, simple, rapide et délicieuses ces tartines ont tout pour plaire! :)
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 tranches de pain complet
- 4 petits chèvres frais
- 50 g de mûres
- 4 feuilles de basilic
- 1 branche de thym
- Sel
Recette:
- Préchauffez le grill de votre four.
- Passez rapidement les tranches de pain au toaster.
- Déposez sur chaque tranche de pain une cuillière à soupe de mûres puis écrasez les à l’aide d’une fourchette.
- Posez un petit chèvre au milieu de la tartine, émiettez le thym et coupez finement une feuille de basilic.
- Passez les au grill pendant 5 minutes.
- Sortez les du four puis servez aussitôt.
- Elles peuvent être dégustées avec une petite salade