Les petits plaisirs les plus simples sont souvent les meilleurs dit on. Aujourd’hui, on s’envole pour un peu de légèreté sur le blog avec une recette de compote de pommes au sirop d’érable.
Je ne vous ai jamais proposé ma recette de compote de pommes, c’est fou comme ce dessert fruité peut combler ma gourmandise. De plus je trouvais que le moment était parfait après les galettes englouties.
Très proche de celle que je mangeais pendant mon enfance, je ne la mixe pas mais je l’écrase à l’aide d’un écrase purée, je préfère lorsqu’il reste de tout petits morceaux.
Il y a quelques mois, on nous a ramené du sirop d’érable directement du Canada, il était grand temps que je l’utilise et quoi de plus gourmand qu’avec des pommes. Un duo parfaitement équilibré et savoureux.
C’est maintenant à vous de me dire ce que vous en pensez et de ma parler votre souvenir de compote. :)
N’oubliez pas le concours vous avez jusqu’à Mercredi 20 janvier !
Cette compote semble absolument délicieuse ! Fondante comme tout :)
Ce doit être extra !
On adore la compote à la maison, petits comme grands. Et c’est tellement simple et bon à faire. Excellente idée avec le sirop d’érable. Je tenterais pour la prochaine ;)
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