J’ai trouvé La recette parfaite de Cookies aux pépites de Chocolat à l’air fryer ! Ultra chewy, croquant à l’extérieur et fondant à l’intérieur ces cookies ne resteront pas longtemps dans l’assiette :)
Si vous souhaitez reproduire cette recette au four, cela est bien sur possible, ajustez le temps en fonction de votre four.
Vous pouvez trouver tout plein de recettes sur le blog à savoir ces délicieux peanut butter cookies, ces cookies caramel chocolat ou encore ces décadents cookies tout chocolat, il y’en a pour tout les goûts.
Alors à vous de jouer,
Avec gourmandise,
Aurélie
Ingrédients pour 6 gros cookies:
- 115 g mou de beurre demi sel
- 100 g de sucre roux (cassonade)
- 50 g de sucre blanc
- 1 oeuf
- 190g de farine
- 5g de bicarbonate de soude
- 185 g de chocolat
Recette :
- Concassez le chocolat en grosses pépites. Réservez.
- Fouettez le beurre mou avec le sucre complet dans dans un saladier.
- Ajoutez l’oeuf puis bien mélanger.
- Mélangez la farine et le bicarbonate dans un bol puis versez petit à petit dans le saladier en trois fois.
- Incorporez délicatement les pépites de chocolat puis mélangez.
- Disposez 2 à 3 boules de pâte de taille identiques sur du papier cuisson dans la cuve du air fryer. Espacez les puis aplatissez les légèrement à l’aide du dos d’une cuillère à soupe. (Cela dépend de la taille de votre cuve).
- Enfournez pour 8 à 10 minutes à 180°C de votre air fryer en vérifiant régulièrement après 8 minutes. Ils sont prêts lorsqu’ils sont légèrement brun.
- Laissez refroidir.
- Dégustez :)
