Depuis quelques temps j’ai une nouvelle lubie, réaliser mes jus de légumes/fruits maison, en plus d’être sain on peut mettre ce que l’on veut dedans :)

Je possède une centrifugeuse depuis peu ça m’a donner quelques idées mais aujourd’hui c’est une recette facile et rapide à faire au blender. Un vrai shoot de vitamines et en plus c’est super bon, parfait pour bien commencer la journée !

Les jus de légumes se consomment dans le quart d’heure qui suit sa fabrication voire 30 minutes maximum afin de conserver au maximum leur bienfaits, vitamines et minéraux. Ils se dégustent également lentement pas d’une traite afin de préparer l’organisme à mieux et d’assimiler les nutriments.

Je vous invite à votre tour d’essayer la recette :)

Avec gourmandise,

Aurélie

Ingrédients pour 1 jus:

• 10 cl d’eau de coco 
• 4 kiwi
• 1 citron vert
• 50 g de feuilles d’épinards

Recette:

1. Pressez le citron vert pour prélever son jus.
2. Epluchez les kiwi et coupez les en quartiers.
3. Dans le bol du blender versez l’eau de coco, le jus de citron vert les feuilles d’épinards et les quartiers de kiwi.
4. Mixez jusqu’à obtenir un jus lisse et homogène.
5. Dégustez aussitôt afin de bénéficier au maximum de tous les nutriments, vitamines et minéraux. L’idéal étant de le consommer dans les 30 minutes maximum après sa création.