Granola aux Noisettes, Cranberries et Chocolat blanc

 

Ma grande folie du 100% fait maison en ce moment..

 

 

Ingrédients pour deux bols de céréales:

  • 100 g de flocons d’avoine
  • 50 g de beurre
  • 20 g de sucre roux
  • 3 c à soupe de miel
  • 1 grosse poignée de noisettes entières
  • 1 grosse poignée de cranberries
  • 50 g de chocolat blanc

 

Recette:

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Découpez le chocolat en petit dés, réservez.
  3. Hachez les noisettes grossièrement.
  4. Dans un saladier, mélangez les flocons d’avoine avec le sucre roux.
  5. Faites fondre le beurre au micro ondes pendant 30 secondes.
  6. Versez le beurre fondu dans le saladier, mélangez.
  7. Versez le miel tout en mélangeant à l’aide d’une cuillère.
  8. Ajoutez les cranberries et les noisettes hachées.
  9. Tapissez une plaque de papier cuisson puis répartissez la préparation dessus.
  10. Egalisez à l’aide d’une spatule puis enfournez pour 10 à 12 minutes.
  11. Sortez du four. laissez refroidir puis concassez dans un saladier.
  12. Ajoutez les pépites de chocolat blanc et mélangez bien le tout.
  13. Conservez dans une boite hermétique.

 

 

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