Demain soir c’est Halloween, la fête de toutes les terreurs de la nuit ! Il est vrai qu’habituellement c’est un événement que je ne fête pas mais cette année j’ai voulu marquer le coup…
Comme j’ai pu l’annoncer sur mon Facebook et Instagram, aujourd’hui on va préparer de délicieux Cupcakes terrifiants …
J’ai pensé à ces Cupcakes avec sa toile d’araignée, simples à réaliser ils raviront les petits comme les grands pour une fête terriblement réussie… HAHAHAHAHA !
Je profite de ce billet pour également faire mon retour sur la toile (sans jeu de mots :) ), j’ai enfin ma cuisine équipée donc je reprend du service ! On continue les aventures culinaires avec tout plein de choses à vous annoncer..
Ingrédients pour 10 Cupcakes:
- 100 g de farine
- 1/2 c à café de levure chimique
- 2 oeufs
- 100 g de beurre
- 80 g de sucre semoule
- 1 c à café d’arôme vanille
- 1 pointe de colorant orange en poudre
- 50 g de chocolat pâtissier
- Pâte à sucre blanche
Recette:
Préparez les petits gâteaux,
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre le beurre à feu doux.
- Dans un saladier fouettez vivement les oeufs avec le sucre semoule puis ajoutez le beurre fondu.
- Versez l’arôme vanille, mélangez.
- Dans un bol, mélangez la farine avec la levure chimique.
- Versez le mélange en trois fois en remuant après chaque ajout.
- Ajoutez le colorant orange.
- Bien mélanger le tout jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
- Répartissez la préparation dans des moules à muffins puis enfournez pour 12 minutes. Laissez refroidir.
Préparez la décoration,
- Malaxez la pâte à sucre puis étalez la sur un plan de travail propre et lisse.
- Détaillez des ronds à l’aide d’un emporte pièces, réservez.
- Faites fondre le chocolat au micro ondes au micro ondes 1min30 à pleine puissance, mélangez à l’aide d’une cuillère puis remettre 30 secondes jusqu’à ce qu’il soit bien fondu.
- Prendre une poche à douille (ou un sac de congélation), versez y le chocolat fondu. Réservez en un petit peu dans un bol pour coller la pâte à sucre sur le gâteau.
- Déposez une pointe de chocolat fondu sous l’un des morceaux de pâte à sucre, placez le sur le dessus du gâteau puis appuyer légèrement.
- Coupez le bout de la poche à douille (ou sac de congélation) puis tracez des traits sur la pâte à sucre pour former une toile d’araignée.
- Laissez figer 1 heure à température ambiante.
Suggestion: Pour un effet ensanglanté, utilisez du colorant rouge liquide et versez en quelques gouttes sur le dessus des gâteaux.
Sur une musique bien connue: « Thriller »: Happy Halloween … Hahahaha… !
