Curry de lotte à la créole
La lotte est le poisson que je préfère, j’aime sa texture si fondante. Une tite recette bien agréable que je vous conseille vivement ^^ Pour …
Filet de Flétan en Crumble de Noisettes
Le Filet de Flétan est une belle découverte, c’est un poisson que je ne connaissais pas du tout avant cette recette. Il fait partie …
Mijoté de Calamars à l’Indienne au Curry Balti
Ce n’est pas encore aujourd’hui que nous allons nous réchauffer, c’est dingue on se croit en automne! Je vais donc essayer de vous …
Risotto de Saint Jacques au Safran
C’est bientôt la fête des mamans alors pourquoi pas leur préparer un doux petit plat en leur image pour leur rendre hommage. C’est un …
Risotto crémeux et ses Crevettes snackées à la Coriandre et au Curry Balti
Une première pour moi; Le Risotto! Je n’avais jamais pris le temps d’en réaliser.. Mais quelle erreur! En plus d’être facile à préparer c’est …
Encornets farçis aux Poivrons Vanillé et sa brunoise de Carottes anciennes
Aujourd’hui je vous propose une recette salée pour changer un peu de toutes mes gourmandises sucrées ^^… Je commence à prendre un réel plaisir à …
Cassolettes de Noix de St Jacques à la Clémentine
Je ne fais pas beaucoup de salé mais lorsque je le fais j’opte surtout pour du sucré salé! :). Grande fan de noix de St …