Tagliatelles de Gambas au Pesto
Il y a 7 ans

Alors vous avoir présenté mon article technique en image sur les pâtes fraîches maison vous devez sans doute être maintenant les rois/reines de la Pasta :)
Aujourd’hui, je vous invite à préparer une recette toute colorée qui sent bon le soleil et surtout bien gourmande: des Tagliatelles aux Gambas avec sa sauce au Pesto. Une association parfaite qui émerveillera vos papilles.
Préparez un Pesto maison ce ne sera que meilleur, je vous ai d’ailleurs proposé ma recette la semaine passée sur le blog. :)
Alors ce week end on se met aux fourneaux et on prépare tout de l’élaboration des pâtes fraiches au pesto, c’est à vous de jouer. :)
N.B: Remplacez les gambas par des crevettes roses.

Ingrédients pour 4 personnes:
Recette:
- Epluchez, écrasez puis coupez en petits dés les deux gousses d’ail.
- Faites revenir les gambas et les dès de gousses d’ail dans une poêle avec un filet d’huile d’olive pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient cuites.
- Salez et poivrez à votre convenance.
- Ajoutez les tomates cerises et laissez cuire 3 minutes de plus.
- Pendant ce temps, faites cuire les pâtes fraiches dans une casserole remplie d’eau bouillante pendant 3 minutes.
- Egouttez les, versez les dans un saladier puis ajoutez du pesto. Mélangez.
- Incorporez le mélange gambas, ail tomates cerises puis mélangez délicatement.
- Servez aussitôt avec du parmesan.

Miam un bon petit plat comme j’aime! des pâtes et des gambas ^^ biz.
Tes tagliatelles sont bien appétissantes !
Une seule envie, passer à table, bravo !
Une recette qui donne envie de manger bravo
ton plat me donne envie!
Oh j’en ai l’eau à la bouche, ton plat est un régal pour les papilles et les pupilles, merci pour cette belle recette
Bises et bon dimanche
Ce beau plat de pâtes est tout à fait dans mes goûts, je l’aime énormément !
Bisous.
Humm le genre d’assiette qui j’adore et je me régale merci. Bon lundi
miam miam j’aimerai bien avoir la meme assiette pour midi!!!
C’est une très belle idée, je rêverais de partager cette assiette ^^
Cà fait bien longtemps que je n’ai pas fait de pâtes fraîches et là je bave et programme vite des pâtes pour réaliser cette recette très tentante !
Très jolie recette de pâtes, simple et délicieuse :)
Tout ce que j’aime réuni dans ton assiette!! Bonne journée
hum miam ça me donne bien envie !!! merci pour tes recettes !