Une énorme pensée à toi Nice, à chaque pays touché par l’horreur.
Je vous ai préparé une recette parfaite pour une entrée légère et raffinée en ce bel été: Un Tartare de Saumon au Citron vert.
J’aime beaucoup les tartares de poissons, je trouve ça très frais en cette saison, accompagné d’une salade ou à déguster à la cuillère je suis fan.
Le citron vert apporte un peu d’acidité et se marie parfaitement avec le saumon, vous m’en direz des nouvelles. :)
N.B: Vous pouvez remplacer le citron vert par un citron jaune (beaucoup plus acide).
Voilà une entrée fraiche qui est la bienvenue pour les jours de fortes chaleur qui arrivent :)
joli et appétissant pour l’apéro !