Gâteau aux Nectarines et Miel
Il y a 10 ans

Les fruits d’été commencent a arriver sur les étalages de nos marchés même si ces temps ci le soleil joue à cache cache, pêches, abricots et nectarines me donne terriblement envie ! Aujourd’hui, je vous apporte un peu de chaleur pour votre goûter et je vous propose de réaliser un gâteau aux nectarines et au miel.
J’adore les nectarines surtout lorsqu’elles sont juste mûres, qu’elles croquent sous la dent. Pour cette préparation, je vous conseille de choisir les jaunes qui ont une saveur beaucoup plus douce et sucrée.
Le miel a un double rôle, en plus de sucrer, il parfume parfaitement le gâteau et apporte une petite touche gourmande en plus. Alors à vos fourneaux ! :)

Ingrédients pour 4 à 6 personnes:
- 150 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 3 oeufs
- 60 g de beurre mou
- 100 g de crème fraiche liquide
- 120 g de miel
- 3 nectarines jaunes
Recette:
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le miel, le beurre et la crème fraiche pendant 5 minutes afin que le mélange soit bien homogène.
- Mélangez la farine et la levure dans un bol puis ajoutez ce mélange en pluie tout en remuant.
- Lavez et coupez les nectarines en dés.
- Incorporez délicatement les morceaux de nectarines à la préparation, bien mélanger.
- Versez la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné.
- Enfournez pour 40 à 45 minutes selon votre four.
- Laissez bien refroidir.

hummm ça m’a l’air délicieux!
Mmmmh !!!
Ça donne envie tout ça ;)
Merci pour cette jolie recette estivale ma jolie !!!
ps : yeah ce beau vernis bleu qui claque !
voilà une recette délicieusement fruitée qui fait saliver merci :)
Il a l’air bien bon ce filet mignon…
[…] […]
ce sera ma sélection gourmande d’aujourd’hui merci encore
voir ci-dessous :
http://lesnotesdemelodie68.wordpress.com/2013/06/12/cooking-lili-gateau-aux-nectarines-et-miel/
[…] See on http://www.cookinglili.com […]
il est superbe ! et quel joli vernis !
mmhm nectarines et miel dans un gâteau, tu me prend par les sentiments ;)
hummm c’est bientot l’heure du gouter, non??? bisous
Tiens donc ca me rappelle un que tu avais fait il y a 2 ans que j’avais reproduit un délice!
Alors moi c’est l’inverse j’aime quand elles sont bien juteuses ! N’empêche que je goûterais bien à ton gâteau ma Lili ! Bisous
Je m’en servirais bien que petite part. Merci Lili
Chrys
Nectarine et miel, ça me parle bien ! Je retiens ! bises
je veux bien de ton gâteau ! ;P
Délicieuse ta recette, ce gâteau à l’air bien fondant
Mmmmmmm, ça commence par sentir bon l’été !!!!
très beau ce gâteau et surement délicieux =D
Un duo parfait !
un dessert réalisé un soir de cette semaine pour mes gourmands, ils ont rajouté (un peu) de chantilly dessus et se sont régalés
merci pour cette recette simple et surtout rapide à réaliser
bizzs
Val