mug cake clementine choco


Une soudaine envie de gourmandise le soir devant un film ? une petite baisse de moral ? Quoi de plus réconfortant qu’un mug cake ? :)

J’ai choisi de le parfumer au chocolat et à la clémentine, un duo délicieux en cette saison. vous pouvez également remplacer la clémentine par de l’orange.

Très simple et ultra rapide à réaliser, il sera votre allié pour un goûter express ou un dessert pour vos amis.

Alors à vos mugs !

 

 

Mug cake choco clementine

 

Ingrédients pour 1 mug cake:

  • 1 oeuf
  • 20 g de beurre
  • 40 g de sucre roux
  • 20 g de farine
  • 1/4 de c à café de levure chimique
  • 40 g de chocolat pâtissier
  • 1 clémentine

Recette:

  1. Lavez et prélevez les zestes de la clémentine. Coupez la en deux puis pressez le jus de la moitié de la clémentine. Réservez.
  2. Cassez le chocolat en morceaux dans la tasse, ajoutez le beurre puis faites fondre au micro ondes pendant 45 sec.
  3. Fouettez avec une fourchette jusqu’à ce que le chocolat soit bien mélangé avec le beurre.
  4. Ajoutez à la suite en mélangeant à chaque ajout, le sucre roux, l’oeuf, la farine, la levure chimique puis mélangez bien le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  5. Faites cuire 1 min 30 au micro ondes à 800 watts.
  6. Laissez tiédir quelques minutes puis dégustez aussitôt à la petite cuillère.

 

mug cake chocolat clementine