Ce week end c’est Pâques, ce qui résonne comme « chocolat » dans ma tête de gourmande. Rassurez moi je ne suis pas la seule ? :)
Cette année j’avais envie de marquer le coup en vous proposer de réaliser votre chocolat maison et plus précisément vos tablettes de chocolat maison.
Je vous ai déjà proposé différents types de chocolats que ce soit sous forme de bouchées ou en petits chocolats mais cette fois ci c’est une tablette aux chamallow et Spéculoos que je vous invite à préparer.
Je trouve l’idée super sympa à préparer seul(e) ou avec des enfants. Très facile et rapide à préparer vous succomberez vous aussi aux tablettes de chocolat fait maison.
A glisser dans le jardin ou à offrir je trouve que c’est un chouette cadeau gourmand.
Alors maintenant c’est à vous de jouer :)
N.B: Vous pouvez remplacer les chamallow par des petits oursons par exemple.
Ingrédients pour 2 tablettes:
- 3 tablettes de chocolat au lait (pâtissier ou non)
- 50 g de spéculoos
- 1 bonne poignée de petit chamallow
- Moule en silicone tablette
Recette:
- Faites fondre le chocolat au lait au bain marie ou au micro ondes.
- Pendant de temps, placez les spéculoos dans un sac de congélation, refermez le puis cassez à l’aide d’un rouleau à pâtisserie afin d’obtenir des miettes. Réservez.
- Une fois le chocolat fondu, versez une première partie dans les moules de tablettes en silicone.
- Parsemez de chamallow et de spéculoos.
- Versez le reste de chocolat fondu puis laissez à température ambiante minimum 3 heures.
- Placez ensuite au frais.
- Sortez le 15 minutes avant de déguster.
