Qui ne rêve pas de déguster de délicieuses petites mignardises sucrées qu’elles soient saines, légères et gourmandes a la fois ?
Il m´arrive très souvent de faire attention a ce que je mange afin de ne pas trop abuser sur le sucre. En effet lorsque l’on tient un blog culinaire on goûte a tout ce que l’on prépare et vu que je suis gourmande il est difficile de ne prendre qu’une petite bouchée :)
En collaboration avec le partenaire minceur français Contrex, reconnu depuis plusieurs années pour accompagner les femmes afin qu’elles prennent soin de leur ligne.
J’ai joué le jeu en préparant des recettes légères en respectant les ingrédients de saison et en baissant leur apport calorique.
Pour cette première recette j’ai choisi de vous proposer de savoureux cannelés aux figues et fleur d’oranger 0% complexe.
J’ai modifié les matières premières en privilégiant le beurre allégé a 40% de mat. grasses, une réduction du sucre grâce a l’arôme de fleur d’oranger qui apporte beaucoup de saveurs.
On peut également utiliser du lait écrémé à la place du demi écrémé.
Qui a dit que l’on ne pouvait pas allier légèreté avec plaisir et gourmandise ?
Ils ont terriblement délicieux!
Super cette idée de cannelés « allégés ».
Et oui, on peut faire de délicieux desserts en contrôlant l’apport de graisse ou de sucre. Je pense qu’on peut même utiliser du lait d’amande ou de soja à la place du lait de vache pour encore alléger la recette.
Merci!
Belle journée;)
Sandrine
http://ca-blogue-dans-ma-cuisine.com/
très jolis !
oh ouiiiii aux fiiiiiiiiiiiiiiiiigues
Belle idée qui change !
Ils sont tellement originaux et magnifiques!
Divinement appétissant Lili. Tes cannelés sont superbes
bises