Le Kaki est un fruit à la peau lisse et plus ou moins orangé selon les variétés et le degré de maturité. Il est cultivé d’octobre à janvier et compte parmi les fruits les plus riches en sucre tout comme le raisin et les cerises. C’est lorsqu’il est bien mûr voire blet que sa chair est tendre et bien sucrée, sa couleur devient translucide et il est alors tout mou! On peut aussi bien le déguster à la petite cuillère mais également l’utiliser dans des préparations de pâtisseries tout comme celle que je vous propose aujourd’hui. :)Pour réaliser cette recette de carré fondant, j’ai utilisé la chair du Kaki pour d’une part son pouvoir sucrant mais également pour ne pas ajouter de beurre à la préparation. Le résultat fut un vrai succès, fondant et délicieux la noix de coco se marie parfaitement avec le kaki.
Ciao, superbe et originale recette!Merci pour le partage…
Une super recette ma Lili et une jolie photo pour mettre ton dessert en valeur ! tu assures ! Bisous bisous
aucune idée du gout que le kaki a donc ce serait volontier que je gouterai!
j’ai goûté une fois, le kaki, j’ai pas trop aimé le goût!!!!
je te félicite également, de très belles photos..
bonne journée
bizzz, isa
Moi qui adore le kaki!! ce mélange avec la noix de coco ça doit être délicieux!!!
Magnifique recette et magnifiques photos, je n’y aurai jamais pensé au mariage du kaki avec de la noix de coco mais je suis sûre que cela doit être à tomber! Merci pour ce partage, bonne journée
je ne connais pas le kaki je serait curieuse de gouter ce que ça donne!!!! bisous
ben tiens, je n’y aurais jamais pensé !
hummmm alors là moi qui adore le coco et le kaki je suis comblé! bonne journée
le kaki en régle généralle je ne suis pas fan mais bon je te fais confiance toi et ta baguette magique ;)
je n’ai jamais gouté de kaki, ta recette me donne envie d’essayer.
mmhhhh j’aime beaucoup =D le kaki est un fruit que j’apprécie !! ^^
succulent!
Bonne idée l’association kaki-noix de coco, mais avec seulement 100 g de chair est ce que ça sent vraiment le kaki, surtout si il est cuit?
très originale cette recette !!
bizzzz
Très sympathiques ces petites choses !
très gourmands ces petits carres !
Ces carrés sont originaux et me semblent délicieux!! bises
J’adore le déguster à la petite cuillère mais c’est vrai que quand dans une pâtisserie comme la tienne ça doit être top aussi!
Recette Réalisée ce jour….. Hummmmmm très très bon!!! Merci Lili!!!
Si je trouve encore des kakis dimanche au marché, je fais cette recette !!
J’ai jamais cuisiné le kaki, ton idée est originale !
Bisous