Pour 500g de pâte: 5 g de fleur de sel 125 ml d’eau 235g de beurre 250 g de farine …
Pâte sablée
Pour 500g de pâte: 125g de sucre (vanillé pour moi) 250g de farine 125g de beurre mou 1 oeuf Recette: …
Pâte brisée
Pour 250 g de pâte: 100 g de beurre mou 150 g de farine 1 pincée de sel 30 g …