J’ai découvert l’eau de coco il y’a maintenant quelques mois, je l’a consomme nature et surtout bien fraiche à tout heure de la journée. J’adore son petit goût subtil.

Pour ceux et celles qui ne connaissent pas, c’est une eau issue de la noix de coco fraiche verte à ne pas confondre avec le lait de coco. Saine, elle contient de nombreuses propriétés et surtout elle est bien gourmande. :)

Aujourd’hui, je vous invite à préparer un smoothie sans lait mais avec cette eau de coco aux Fraises et Framboises. Une association vraiment parfaite qui sera parfaite pour vous désaltérer à tout moment de la journée.

Ingrédients pour 2 personnes:

• 50 cl d’eau de coco nature
• 150g de framboises
• 250 g de Fraises
• 1 citron vert

Recette:

1. Prélevez le jus du citron vert dans un bol.
2. Equeutez les fraises et coupez les en morceaux.
3. Versez l’eau de coco dans un le bol du blender, ajoutez les fraises, les framboises et 1 c à soupe de jus de citron vert.
4. Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
5. Placez au frais minimum 1 heure puis dégustez aussitôt.