Ces dernières semaines ont été plutôt chargées, je n’ai pas été très présente sur le blog et je dois vous avouer qu’il commençait à me manquer ! L’année 2014 a commencé aussi vite que 2013 s’est terminé.
Je viens de finir un nouveau projet de livre (prévu pour cette année), pour ceux qui me suivent sur Facebook ou Instagram, vous avez pu voir que j’ai participé une seconde fois à l’émission « Dans la peau d’un chef » en tant que jury sur France 2 (Diffusion très prochainement), et je vous réserve encore d’autres surprises… ! :)
Pour cette première recette de la nouvelle année 2014, j’ai choisi de vous concocter une recette réconfortante à déguster bien au chaud pour ces repas d’hiver: Un velouté de Potimarron au lait de coco. Ce mariage de saveurs est une vraie douceur pour les papilles, je suis complètement fan et vous ?
Alors à vous de jouer !
c’est aussi comme cela que je la préfère… <3
bizz, isa
hum, joli velouté savoureux !
Hmm je n’avais jamais pensé à ajouter du lait de coco mais c’est vrai que les saveurs doivent bien se marier !! J’en ajouterai la prochaine fois !! Merci pour la recette. ^^
J’aime aussi beaucoup l’association potimarron (ou autre courge)/lait de coco ! Et je réalise d’ailleurs que je n’ai pas cuisiner le lait de coco depuis longtemps
ce mariage me tente beaucoup
C’est tout ce que j’aime!
Super velouté pour faire une recette quasi similaire! Très bon choix!! Bises!
cette recette est un délice;; j ai essayé avec des st jacques poelées;j ai adorée merci pour les recettes amicalement
Potiron et lait de coco, c’est une alliance toujours gagnante. Et pour une saveur encore un peu plus exotique, j’ai l’habitude de rajouter un peu de citronnelle : un délice!!!
Je fais exactement la même recette!
un velouté pleins de vitamine hummm bizz
chouette idéé
Ca donne envie!