La saison des framboises se termine, fini l’été… On en profite pour faire une dernière petite recette…

Aujourd’hui je vous propose La recette parfaite du Brownie, j’ai opté pour le mélange chocolat blanc et mes fameuses framboises… Fondant, delicious, gourmand… Un vrai bonheur en bouche :)

 

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Ingrédients pour 8 à 10 personnes:

  • 150 g de Chocolat blanc
  • 120 g de farine
  • 200 g de beurre mou (ici allégé 41%)
  • 200 g de sucre
  • 4 oeufs
  • 150 g de Framboises fraiches

 

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Recette:

  1. Préchaffez le four à 170°C.
  2. Faites fondre le chocolat blanc au bain marie.
  3. Dans un bol, malaxez le beurre avec une cuillère puis ajoutez tout en remuant le chocolat fondu, le sucre et les oeufs.
  4. Versez rapidement la farine, mélangez puis incorporez délicatement les framboises.
  5. Versez la pâte dans un moule tapissé d’un papier de cuisson (d’une épaisseur de 3cm environ).
  6. Mettre au four pour 20 à 25 minutes.
  7. Laissez refroidir à température ambiante puis placez le au frais.
  8. Découpez des petits carrés et dégustez :).

 

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