Crumble aux Pommes et Chocolat
Il y a 10 ans

Le soleil est au rendez vous depuis quelques jours ce qui fait un bien fou au moral, on peut dire que le printemps est enfin la ! Par ce beau temps, il y existe de nombreux petits plaisirs gourmands que j’aime dévorer à la petite cuillère au calme en terrasse et pas plus tard qu’hier, j’ai eu une folle envie de crumble aux pommes !
Comme je suis une véritable fan de chocolat, j’ai décidé d’ajouter du cacao à ma pâte à crumble de base. Les pommes fondantes et légèrement caramélisées au beurre demi sel avec la petite touche croustillante au chocolat est une pure merveille !
Aujourd’hui je vous invite à préparer ce dessert et pourquoi pas y ajouter une petite note de cannelle ou de noix de coco ! :)

Ingrédients pour 4 personnes:
- 60 g de beurre
- 60 g de sucre semoule
- 100 g de farine
- 20 g de cacao
- 4 pommes
- 1 noisette de beurre demi sel
- Sucre roux
Recette:
Préparez la pâte à crumble,
- Dans un saladier, mélangez la farine avec le sucre et le cacao.
- Coupez le beurre en petits morceaux puis ajoutez-le au mélange.
- Avec une cuillère en bois mélangez et pétrissez jusqu’à obtenir des miettes. (Ne pas hésitez à ajouter de la farine.)
- Réservez au frais 30 minutes.
Préparez la garniture,
- Préchauffez le four à 200°C.
- Epluchez et coupez les pommes en dés. Faites les revenir 10 minutes dans une poêle avec une noisette de beurre demi sel et une cuillère à soupe de sucre roux. Réservez.
- Répartissez les dés de pommes dans un plat allant au four puis recouvrez de pâte à crumble.
- Saupoudrez d’une cuillère à soupe de sucre roux puis enfournez pour 20 minutes en baissant la température à 180°C.
- Servir le crumble tiède ou froid selon votre envie.

Je t’en aurais bien piqué une tite part ma Lili ! Bisous
les crumbles font partis des desserts pratiques pour finir tout les fruits qui trainent dans la corbeille, pour le plaisir de nos papilles!!!! on adore!!!
bizz, isa
très très gourmand ce joli crumble ! j’en mangerai avec plaisir !!
C’est vraiment pas bête comme idée de rajouter du cacao! J’avais déjà pensé à rajouter des pépites de chocolat dans mon crumble, mais je n’ai pas osé sauter le pas, de peur que ça ne rend pas spécialement bien. Mais ajouter du cacao dans la pâte me semble une belle alternative! J’essayerais :D
Bises !
je la note immédiatement!!! j’adore tout de cette recette!!!
il est très appétissant je dois dire
C’est joliment gourmand!
mmmm… certainement un régal, j’adopte la recette, bonne journée à toi!
Mmmm, j’adore le crumble, et je crois que celui aux pommes est encore le meilleur!
Il à l’air délicieux
génial, on ne pense pas beaucoup à marier pomme et choco!
trop trop mais alors trop tentant ce crumble surtout avec de la cannelle!!!!! bisous
Tu me donnes envie d’en faire un mais avec des fraises! En tout cas, c’est très gourmand!
Il est bien gourmand ce crumble !
un délicieux crumble bien gourmand !
Excellent!!
mmhm un crumble fruité et gourmand comme je les aime !
très gourmand ce crumble !!
bises
Bonne idée de mettre du cacao !!
Mmmh ton crumble est sublime et surement très bon, cela donne envie.
Magnifique crumble, pomme et chocolat, tu es sure de ton coup !
ce petit crumble semble super bon…
Trop tentant!!! j’adore!!!
Plein de bisous
Il me dit bien ton crumble…