Fondant aux Pommes
Il y a 12 ans
Une recette de gâteau aux pommes pas comme les autres, un réel fondant en bouche. A mi chemin entre le gâteau et le flan, vous ne pourrez pas résister à l’appel de cette gourmandise !
Pour 6 personnes:
- 150g de sucre
- 1/2 sachet de sucre vanillé
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 120ml de lait à température ambiante
- 100g de crème fraiche épaisse
- 3 pommes de tailles moyennes (environ 400g)
- 2 cuillère à café de levure
- 50g de farine
Recette:
- Préchauffer le four à 180°.
- Dans un bol, battre les oeufs et les sucres.
- Ajouter la vanille et la crème fraiche puis mélangez.
- Peler les pommes, les couper en quartier puis les couper en lamelles aussi finement que possible (elles doivent être transparentes).
- Ajouter la levure à la farine, puis mélanger la pâte en alternant avec le lait.
- Incorporer les lamelles de pommes puis bien mélanger.
- Verser la pâte dans un moule et égaliser la surface.
- Mettre au four 50 à 60 minutes.
Super tentant !!!
De la douceur à l’état pur, je dis oui !!!
Encore merci pour toutes ces recettes qui donnent toutes envie d’enfiler son tablier :)
Plein de bisous et bon dimanche !
♥♥♥
Tout à fait d’accord avec Tiffany. Toutes ces recettes donnent envie de cuisiner. Le seul hic… la quelle choisir, il y en a tellement ;-)
J’ai fait cette recette en y mettant moins de sucre et de la crème de soja : toute ma famille a adoré ! La prochaine fois, je rajouterai même un peu de vanille.
Merci :)
Une recette testée et approuvée! Tout comme Marine, j’ai mis moins de sucre et puis j’ai ajouté des amandes effilées. Malheureusement, je n’avais pas d’extrait de vanille. Mais à l’occasion je la referai et la modifierai encore…
Merci en tout cas pour cette super recette =)