Mini Muffins aux Crevettes et à la Coriandre
C’est le dernier week end du mois d’Août, les vacances sont belles et bien finies pour la majorité d’entre nous et la rentrée approche à …
Papillote de Thon à la Citronnelle
Après le cabillaud, le thon est un poisson que j’apprécie beaucoup. De préférence le thon rouge, j’aime sa chair tendre et moelleuse.
Tartare de Crevettes aux Abricots
Ce soir c’est le week end, en espérant que le soleil soit au rendez vous, je vous propose de réaliser de délicieuses verrines rafraîchissantes …
Tajine de Cabillaud et Patates douces à la Coriandre
La cuisine Maghrébine est une des gastrotomies du monde que je connais le moins, et pourtant elle est remplie de saveurs !
Filet mignon de Dinde au Lait de Coco
Le filet mignon est une partie très tendre de la viande de dinde, fondante en bouche c’est un vrai régal. Il y a quelques …
Boulettes de Poulet façon Yakitori
Je dois vous avouer que j’ai re découvert le restaurant japonais avec toute sa gastronomie il y a quelques mois et à chaque fois …
Sauté de Veau au Garam Masala
Aujourd’hui, j’ai décidé de vous faire voyager à travers l’assiette avec un plat délicieux aux épices Indiennes. Si il y a bien une cuisine …
Boulettes de Dinde au Curry Madras
J’ai toujours une image très enfantine lorsque je pense aux boulettes de viande, elles me rappellent mes déjeuners à la cantine de l’école, si …
Risotto crémeux et ses Crevettes snackées à la Coriandre et au Curry Balti
Une première pour moi; Le Risotto! Je n’avais jamais pris le temps d’en réaliser.. Mais quelle erreur! En plus d’être facile à préparer c’est …
Crumble salé de Carottes Coriandre et Noix de Coco
Un mélange exotique pour ce petit crumble salé qui sera parfait pour accompagner un poisson ou une viande ;) . Le croquant du crumble à …